Hos oss kan ni beställa catering för alla tillfällen. Vi ordnar allt från
smörgåsar till stora festmiddagar.
Ni kan hämta maten hos oss eller få den levererad, utkörningsavgift 40:-/mil.
Vi har förslag på menyer här på hemsidan men givetvis lyssnar vi
på er kunder och lagar vad ni vill ha.
Cateringmenyer
Lilla buffén 190:-
Marinerad fläskfilé
Rostbiff
Potatissallad
Grönsallad
Bröd och smör
Italiensk buffé 255:-
Marinerad fläskfilé
Parmaskinka och melon
Tomat och mozzarellasallad
Marinerade oliver
Italiensk pastasallad med pesto, salami och soltorkade tomater
Potatissallad
Ruccolasallad
Permesandressing
Foccaciabröd
Vispat smör med örter
Jämtlandsbuffé 280:-
Tjälaknul
Picklade lingon
Rensteksröra med tunnbrödsflarn
Varmrökt lax
Hjortroncreme
Potatissallad eller potatisgratäng
Grönsallad
Tunnbröd och smör
Västerbottenost
Jämtländsk pannacotta med bär
Lotties buffé 230:-
Skagenröra i kopp med smörstekt franska
Rökt kalkonbröst
Fetaoströra med soltorkade tomater
Örtmarinerad kotlettrad
Örtagårdsås
Potatissallad
Grönsallad
Bröd och smör
Gerts buffé 240:-
Rostbiff med smågurkor och rostad lök
Marinerad fläskfilé
Kycklingspett
Mango chutney sås
Västerbottenostpaj med romcreme
Potatissallad eller potatisgratäng
Grönsallad
Bröd och smör
Vårbuffe 245:-
Sparrispaj med spenat och permasanost
Rödbetssalladens med fetaost och balsamvinäger
Inkokt lax med romsås
Kallskuren kycklingfilé med citron, timjan och vitlök
Yoghurtsås med örter
Potatissallad
Grönsallad
Lotties mörka bröd och smör
Rabarbercheescake i kopp kan läggas till för 40:-
LUAU Hawaiibuffe. 285:-
Minipokebowl med lax
Kokosräkor med tropisk dippsås
Huli huli kyckling
Mangoananas salsa
Hawaiiansk potatissallad
Coleslawe Hawaii style
Hawaii sweet bröd och smör
Haupia (kokospudding) med jordgubbar
Hawaiiansk poke bowl
Basen: Ris, kålblandning, picklad lök, edameböner, inlagd rättika, gurka, mango.
Välj protein.
Aloha: Spicy lax. 129:-
Kailua: Soja marinerad lax. 129:-
Ono: Spicy Ahi-tonfisk. 139:-
Ohana: Soja marinerad Ahi-tonfisk. 139:-
Mahalo: Halstrad teriyaki lax. 129:-
Honu: Marinerat fläsk kött. 129:-
Välj dressing:
Srirachdressing
Wasabidressing
Ponzudressing
Ni får välja om ni vill ha sesamfrö och furikake på.
Kalasmat
Förrätter 60:-
Toast skagen
Toast med bresolaröra
Västerbottenostpaj med romsås
Varmrätter 190:-
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och cognacpepparsås
Baconlindad kycklingsfilé med rostade rotsaker/potatis och ädelostsås
Lax med Jämtländsk sås och potatis
Efterrätter 45:-
Vaniljpannacotta med marinerade jordgubbar
Chokladmousse med hallon
Citronpaj med vispad grädde
Smörgåstårta
Landgångar
Sallader
Smörgåsar