Hos oss kan ni beställa catering för alla tillfällen. Vi ordnar allt från

   smörgåsar till stora festmiddagar.

   Ni kan hämta maten hos oss eller få den levererad, utkörningsavgift 40:-/mil.

    

   Vi har förslag på menyer här på hemsidan men givetvis lyssnar vi

   på er kunder och lagar vad ni vill ha.

 

   Cateringmenyer

   Höstmeny   229:- 

    Rostbiff marinerad i balsamico

    Kycklingfilé och örtsås

    Kantarell och västerbottenostpaj

    Krämig potatissallad med äpple

    Krispig grönkål

    Sallad med bl.a. rödbetor och chevre

    Brie och morotsmarmelad

    Lotties mörka bröd och smör

    Nobelmiddag
   
     Räkcoctail med srirachamajonäs
     Fläskfile provencale toppad med vitlökssmör, cognacpepparsås och råstekt potatis
     Vitchokladpannacotta med hallontäcke

      335 kr gäller 8-10 december.

 

   Lilla buffén   190:-

   Marinerad fläskfilé

   Marinerad kyccklingfilé

   Potatissallad

   Grönsallad

   Bröd och smör

 

   Italiensk buffé   245:-

   Ört och vitlöksmarinerad kycklingfile med pesto
   Lufttorkad skinka med melon
   Italiensk paj med salami
   Pastasallad med soltorkade tomater, ruccola och fetaost eller Italiensk potatissallad
   Tomat och moarella sallad med basilikaolja
   Marinerade oliver
   Bröd och tapenade

  

   Medelhavs buffé  250:-

   Fläskfilé med soltorkade tomater
   Örtsås
   Medelhavsfärsbiffar (kalla)
   Tzatziki
   Spett med lufttorkad skinka, salami, mozzarella, tomat, oliv
   Grekisk sallad
   Potatissallad
   Bröd och smör

 

   Norrlandsbuffé   280:-

   Tjälaknul
   Picklad lingonlök
   Rensteksrulle med färskost och pepparrot
   Västerbottenostpaj
   Varmrökt lax
   Hjortronsås
   Potatissallad eller potatisgratäng
   Grönsallad
   Tunnbröd smör västerbottenost
   Jämtländsk pannacotta med blåbärskompott

 

   Plockbuffé  210:-

   Kycklingfilé sweet chili
   Mango chili salsa
   Marinerad fläskfilé
   Basilika parmesan kräm
   Nachos
   Tomtsalsa
   Vitlöksdippsås
   Grönsaksstavar
   Potatissallad
   Grönsallad
   Brie
   Vindruvor
   Kex

  

   Kalasmat

 

   Förrätter   50:-

   Västerbottenostpaj med romsås

   Matjesillstårta i portionsglas

   Rökt rensteksröra med friterat tunnbröd

 

   Varmrätter   195:-

   Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och pepparsås

   Lax med vitvinssås, sparris och kokt dill potatis

   Baconlindad kycklingfilé med parmesan och basilikasås, rostad potatis

 

   Efterrätter   45:-

   Nutellamousse toppad med bär

   Vanilpannacotta med marinerade jordgubbar

   Kladdkaka med vispad polkagrädde

 

   Vi gör också smörgåstårtor, smörgåsar, sallader, Hawaii poke bowls 
   och lunch cateringar.
   Hör av er om pris mm