Hos oss kan ni beställa catering för alla tillfällen. Vi ordnar allt från
smörgåsar till stora festmiddagar.
Ni kan hämta maten hos oss eller få den levererad, utkörningsavgift 40:-/mil.
Vi har förslag på menyer här på hemsidan men givetvis lyssnar vi
på er kunder och lagar vad ni vill ha.
Cateringmenyer
Höstmeny 229:-
Rostbiff marinerad i balsamico
Kycklingfilé och örtsås
Kantarell och västerbottenostpaj
Krämig potatissallad med äpple
Krispig grönkål
Sallad med bl.a. rödbetor och chevre
Brie och morotsmarmelad
Lotties mörka bröd och smör
Nobelmiddag
Räkcoctail med srirachamajonäs
Fläskfile provencale toppad med vitlökssmör, cognacpepparsås och råstekt potatis
Vitchokladpannacotta med hallontäcke
335 kr gäller 8-10 december.
Lilla buffén 190:-
Marinerad fläskfilé
Marinerad kyccklingfilé
Potatissallad
Grönsallad
Bröd och smör
Italiensk buffé 245:-
Ört och vitlöksmarinerad kycklingfile med pesto
Lufttorkad skinka med melon
Italiensk paj med salami
Pastasallad med soltorkade tomater, ruccola och fetaost eller Italiensk potatissallad
Tomat och moarella sallad med basilikaolja
Marinerade oliver
Bröd och tapenade
Medelhavs buffé 250:-
Fläskfilé med soltorkade tomater
Örtsås
Medelhavsfärsbiffar (kalla)
Tzatziki
Spett med lufttorkad skinka, salami, mozzarella, tomat, oliv
Grekisk sallad
Potatissallad
Bröd och smör
Norrlandsbuffé 280:-
Tjälaknul
Picklad lingonlök
Rensteksrulle med färskost och pepparrot
Västerbottenostpaj
Varmrökt lax
Hjortronsås
Potatissallad eller potatisgratäng
Grönsallad
Tunnbröd smör västerbottenost
Jämtländsk pannacotta med blåbärskompott
Plockbuffé 210:-
Kycklingfilé sweet chili
Mango chili salsa
Marinerad fläskfilé
Basilika parmesan kräm
Nachos
Tomtsalsa
Vitlöksdippsås
Grönsaksstavar
Potatissallad
Grönsallad
Brie
Vindruvor
Kex
Kalasmat
Förrätter 50:-
Västerbottenostpaj med romsås
Matjesillstårta i portionsglas
Rökt rensteksröra med friterat tunnbröd
Varmrätter 195:-
Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och pepparsås
Lax med vitvinssås, sparris och kokt dill potatis
Baconlindad kycklingfilé med parmesan och basilikasås, rostad potatis
Efterrätter 45:-
Nutellamousse toppad med bär
Vanilpannacotta med marinerade jordgubbar
Kladdkaka med vispad polkagrädde
Vi gör också smörgåstårtor, smörgåsar, sallader, Hawaii poke bowls
och lunch cateringar.
Hör av er om pris mm