Hos oss kan ni beställa catering för alla tillfällen. Vi ordnar allt från

   smörgåsar till stora festmiddagar.

   Ni kan hämta maten hos oss eller få den levererad, utkörningsavgift 40:-/mil.

    

   Vi har förslag på menyer här på hemsidan men givetvis lyssnar vi

   på er kunder och lagar vad ni vill ha.

 

   Cateringmenyer

     

   Lilla buffén   189:-

   Marinerad fläskfilé

   Marinerad kycklingfilé

   Potatissallad

   Grönsallad

   Bröd och smör

    Vårbuffé 259:-

    Kanapé med skagenröra
    Sparris och ostpaj
    Inkokta laxbitar med citronkräm
    Fläder och örtmarinerad kycklingfilé
    Potatissallad klar/majonäs
    Grönsallad
    Örtagårdsdressing
    Bröd och smör

    Sommarbuffé 269:-

    Kycklingfilé
    Sweet chili kräm
    Rökt skinka med galiamelon
    Ugnsbakad lax med citron och örtsås
    Potatissallad
    Somrig grönsallad
    Melonsallad med mynta
    Bröd och smör
    Brie
    Hemlagad rabarbermarmelad
    Kex
    Druvor

 

    Klassisk sommarbuffé 249:-

    Gubbröra med kavringssmul
    Inlagd sill
    Ägghalva med majonäs och räkor
    Gravlax och spenatpaj
    Rostbiff
    Remouladsås
    Picklad lök
    Potatissallad
    Grönsallad
    Bröd och smör  
    
  

   Italiensk buffé   249:-

   Ört och vitlöksmarinerad kycklingfile med pesto
   Lufttorkad skinka med melon
   Italiensk paj med salami
   Pastasallad med soltorkade tomater, ruccola och fetaost eller Italiensk potatissallad
   Tomat och mozzarella sallad med basilikaolja
   Marinerade oliver, vitlök
   Salami
   Bröd och tapenade

    

   Norrlandsbuffé   289:-

   Tjälaknul
   Picklad rödlök med lingon
   Rensteksröra med friterat tunnbröd
   Västerbottenostpaj
   Varmrökt lax
   Hjortronsås
   Potatissallad eller potatisgratäng
   Grönsallad
   Tunnbröd smör västerbottenost
   Jämtländsk pannacotta med blåbärskompott

 

   Mamma Mia Grekisk buffé    249:-

   Kyckling souvlaki spett
   Gyros på fläskkött
   Spenat och fetaostpaj
   Tomat och mozzarellafat
   Grekisk sallad
   Tzatziki
   Marinerade oliver
   Grekisk pastasallad eller potatissallad
   Bröd och tapenade 
   
 

   Plockbuffé  239:-

   Kycklingfilé sweet chili
   Mango chili salsa
   Marinerad fläskfilé
   Basilika parmesan kräm
   Nachos
   Tomtsalsa
   Vitlöksdippsås
   Grönsaksstavar
   Potatissallad
   Grönsallad
   Brie
   Vindruvor
   Kex

 

    Pokebowl     129:-

    Val av lax, kyckling, halloumi

    Sushiris

    Edamemebönor

    Mango

    Asiatisk gurka   

    Picklad lök

    Ingefära

    morot

     salladslök

     sesamfrö

     furikaki 

      srirachamajonäs eller sojamajonäs.

 

      Bygg din egen Hawaii pokebowl buffé efter din egen smak.  229:-

     Val av protein lax, Varmrökt lax, kyckling, halloumi 

    Sushiris 

    Inlagd ingefära

   Edamemebönor

   Mango

    Picklad ananas

    Avocado

    Sjögrässallad

    Morötter

    Kålblandning

    Asiatisk gurka

    Salladslök

    Picklad lök

    Sesamfrö

     Furikaki

     Soja

     Srirachamajonäs

     Wasabimajonäs

           


 
   Kalasmat

 

   Förrätter   55:-

   Västerbottenostpaj med romsås

   Matjesillstårta i portionsglas

   Rökt rensteksröra med friterat tunnbröd

 

   Varmrätter   185:-

   Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och pepparsås

   Lax med vitvinssås, sparris och kokt dill potatis

   Baconlindad kycklingfilé med parmesan och basilikasås, rostad potatis

 

   Efterrätter   55:-

   Nutellamousse toppad med bär

   Vanilpannacotta med marinerade jordgubbar

   Kladdkaka med vispad polkagrädde

 

   Vi gör också smörgåstårtor, smörgåsar, sallader, Hawaii poke bowls 
   och lunch cateringar.
   Hör av er om pris mm